?角瓜炒雞蛋的做法?
發(fā)布時間：2025-04-01 12:11:37來源：
??食材準備：
角瓜（西葫蘆）一根、雞蛋三個、蔥花少許、鹽適量、食用油適量。
?????制作步驟：
第一步，先把角瓜洗凈，切成薄片或細絲，這樣更容易入味。雞蛋打入碗中，加一點點鹽攪拌均勻備用。??
第二步，熱鍋涼油，倒入打好的雞蛋液，用筷子快速攪散成小塊，炒至金黃色后盛出備用。??
第三步，鍋中再加一點油，放入蔥花爆香，接著下切好的角瓜翻炒。??如果喜歡軟爛口感，可以稍微多炒一會兒；想要脆口的話，快速翻炒幾下即可。
第四步，最后將之前炒好的雞蛋倒回鍋中，與角瓜混合均勻，加入適量鹽調味，簡單翻炒幾下就可以出鍋啦！??
???裝盤享用：一盤色香味俱全的角瓜炒雞蛋就完成啦！這道菜清淡又營養(yǎng)，特別適合搭配米飯吃哦～??
記得分享給家人朋友一起品嘗呀！??
免責聲明：本答案或內容為用戶上傳，不代表本網觀點。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內容未經本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。 如遇侵權請及時聯系本站刪除。
