在忙碌的生活中,偶爾為自己或家人做一道簡單又美味的小甜品,不僅能帶來幸福感,還能讓家的氛圍更加溫馨。今天為大家整理了一份家庭小甜品的做法大全,適合新手也能輕松上手,快來看看有哪些美味可口的小點心吧!
一、紅豆糯米糍
材料:糯米粉、紅豆沙、椰蓉、糖、水
做法:
1. 將糯米粉和適量水混合,攪拌成糊狀后蒸熟;
2. 取出冷卻后揉成團,分成小劑子;
3. 每個劑子包入適量紅豆沙,搓圓后裹上椰蓉即可。
這款甜品口感軟糯,香甜可口,是很多人小時候的最愛。
二、芒果西米露
材料:西米、芒果、椰奶、冰塊、糖
做法:
1. 西米煮熟后過冷水,備用;
2. 芒果切丁,加入椰奶和糖拌勻;
3. 將西米放入杯中,加入芒果椰奶,再加幾塊冰塊即可。
清爽解暑,非常適合夏天食用,制作也十分簡單。
三、紫薯奶黃球
材料:紫薯泥、牛奶、雞蛋、白糖、面粉
做法:
1. 紫薯蒸熟后壓成泥,加入牛奶、雞蛋和白糖攪拌均勻;
2. 加入適量面粉揉成面團,分成小劑子;
3. 包入自制的奶黃餡(蛋黃+牛奶+糖+黃油),搓成球狀;
4. 放入蒸鍋蒸10分鐘即可。
外皮綿密,內(nèi)餡香濃,是一道顏值與味道并存的甜品。
四、香蕉燕麥餅干
材料:熟香蕉、燕麥片、蜂蜜、堅果碎
做法:
1. 香蕉搗成泥,加入燕麥片、蜂蜜和堅果碎拌勻;
2. 搓成小餅狀,放入烤箱170度烤15-20分鐘即可。
健康低脂,適合早餐或下午茶,營養(yǎng)又美味。
五、水果布丁
材料:吉利丁片、牛奶、淡奶油、水果(如草莓、藍莓)
做法:
1. 吉利丁片泡軟后加入溫牛奶中融化;
2. 加入淡奶油和糖攪拌均勻,倒入模具冷藏2小時;
3. 上桌前放上新鮮水果即可。
口感滑嫩,可以根據(jù)季節(jié)更換水果,變化多樣。
六、花生醬小餅干
材料:低筋面粉、花生醬、黃油、糖
做法:
1. 黃油和糖打發(fā),加入花生醬拌勻;
2. 加入面粉揉成面團,搟平后用模具壓出形狀;
3. 放入烤箱160度烤15分鐘即可。
香濃的花生味讓人一口接一口,是孩子們的最愛。
小貼士:
- 制作甜品時,盡量選擇新鮮食材,口感更佳;
- 如果沒有烤箱,也可以用平底鍋煎制,同樣美味;
- 可根據(jù)個人口味調(diào)整甜度,做到健康又美味。
家庭小甜品的做法大全不僅豐富了我們的餐桌,也讓生活多了一份甜蜜。無論是自己享用還是招待客人,這些簡單又好吃的小甜品都能帶來滿滿的幸福感??靹邮衷囋嚢桑屇愕膹N房充滿香氣和歡笑!