綿竹米粉 張羊子 ???蹄
發(fā)布時(shí)間：2025-03-16 02:46:59來源：
??清晨的陽光灑滿街頭，四川綿竹的小巷里飄來陣陣香氣。一碗熱騰騰的綿竹米粉，是當(dāng)?shù)厝碎_啟一天的最佳方式。這不僅僅是一碗米粉，更是一種傳承。張羊子家的米粉店，從祖輩開始便堅(jiān)持手工制作，只為那一口純正的味道。
??走進(jìn)店里，只見張羊子師傅熟練地將米漿倒入蒸籠，隨著蒸汽升起，潔白的米粉逐漸成型。他耐心地切絲，動(dòng)作輕快而精準(zhǔn)。每一份米粉都融入了他對(duì)美食的熱愛與匠心。店內(nèi)墻上掛著許多顧客留下的感謝小紙條，每一句都是對(duì)張羊子手藝的認(rèn)可。
第三段：?蹄??店內(nèi)的另一特色便是那香辣入味的羊蹄，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間燉煮，肉質(zhì)軟糯卻不失嚼勁。搭配上一碗鮮美的米粉湯，既暖胃又暖心。無論是本地居民還是遠(yuǎn)道而來的游客，都紛紛豎起大拇指點(diǎn)贊。張羊子不僅守護(hù)著家族的傳統(tǒng)味道，也讓更多人愛上了綿竹米粉的獨(dú)特魅力。品嘗一口，仿佛置身于這片充滿煙火氣息的土地上。??
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