在寒冷的冬季，一碗熱騰騰的香菇木耳湯不僅能驅(qū)寒暖胃，還能補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。今天就為大家分享幾種不同風(fēng)味的香菇木耳湯做法，讓大家在家也能輕松制作出美味可口的健康湯品。
一、經(jīng)典香菇木耳湯
材料：
- 干香菇 50克
- 干木耳 30克
- 紅棗 6顆
- 枸杞 10克
- 生姜 3片
- 鹽適量
做法：
1. 將干香菇和干木耳提前泡發(fā)，清洗干凈。
2. 紅棗去核，枸杞洗凈備用。
3. 鍋中加水燒開，放入香菇、木耳、紅棗和生姜片。
4. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。
5. 最后加入枸杞，根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。
二、養(yǎng)生五谷雜糧香菇木耳湯
材料：
- 干香菇 50克
- 干木耳 30克
- 燕麥 20克
- 紅豆 30克
- 黑米 20克
- 冰糖適量
做法：
1. 提前將紅豆、黑米浸泡數(shù)小時(shí)。
2. 將香菇和木耳泡發(fā)后切塊。
3. 所有材料一起放入鍋中，加水煮沸。
4. 轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)，直至食材軟爛。
5. 根據(jù)喜好加入冰糖調(diào)味。
三、海鮮風(fēng)味香菇木耳湯
材料：
- 干香菇 50克
- 干木耳 30克
- 魷魚干 20克
- 海帶結(jié) 20克
- 青菜適量
- 鹽適量
做法：
1. 香菇、木耳、魷魚干和海帶結(jié)提前泡發(fā)。
2. 鍋中加水煮沸，放入所有材料。
3. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘。
4. 最后加入青菜煮熟，適量加鹽調(diào)味。
這些香菇木耳湯不僅簡(jiǎn)單易做，而且富含多種營養(yǎng)成分，非常適合家庭日常食用。無論是追求健康還是想要改善口味，都可以嘗試一下這些不同的做法。希望每位朋友都能做出自己喜歡的味道！
