好吃滴番茄蛋炒飯，簡單方便

說到家常美食，番茄蛋炒飯絕對(duì)是許多人的心頭好。它不僅色香味俱全，而且制作起來超級(jí)簡單，非常適合忙碌的工作日或者想要快速解決一頓飯的時(shí)候。

首先，準(zhǔn)備食材是關(guān)鍵。你需要新鮮的番茄、雞蛋、米飯，還有適量的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖來提味。如果喜歡的話，還可以加入一些蔥花或者胡蘿卜丁，增加口感和營養(yǎng)。

接下來就是烹飪的過程了。先將雞蛋打散，放入少許鹽攪拌均勻；番茄切塊備用。鍋中放油燒熱后，倒入雞蛋液，輕輕翻炒至凝固成小塊，然后盛出備用。接著，在同一鍋中再加一點(diǎn)油，放入番茄塊翻炒，直到番茄軟爛并釋放出湯汁。這個(gè)時(shí)候，把之前炒好的雞蛋倒回鍋中，與番茄混合均勻。

最后，加入冷飯，用鏟子壓散米粒，讓每一粒米飯都裹上番茄的鮮紅顏色。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量的鹽和糖，快速翻炒幾下就可以出鍋啦！

這樣一碗熱騰騰的番茄蛋炒飯就完成了。它的酸甜適口，米飯顆粒分明，既滿足了食欲又不會(huì)覺得油膩。無論是作為早餐、午餐還是晚餐，都是非常不錯(cuò)的選擇。

所以，下次當(dāng)你想吃點(diǎn)簡單又美味的東西時(shí)，不妨試試這道番茄蛋炒飯吧！保證讓你吃得開心又滿足。

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