在寒冷的日子里，一碗熱騰騰的混沌總能帶來滿滿的幸福感。今天就來分享一款特別受歡迎的“千里香混沌”的制作方法，讓你在家也能輕松享受到這道美味。

首先準(zhǔn)備食材：

1. 豬肉餡（約300克）

2. 韭菜（適量）

3. 香菇（幾朵）

4. 姜末（少許）

5. 鹽、醬油、香油、胡椒粉（適量）

步驟如下：

1. 準(zhǔn)備餡料：將香菇洗凈后切碎，韭菜洗凈后也切碎。將豬肉餡放入大碗中，加入切好的香菇和韭菜，再撒上姜末。根據(jù)個(gè)人口味加入鹽、醬油、香油和胡椒粉，攪拌均勻，讓餡料更加入味。

2. 包混沌：取一張混沌皮，放入適量的餡料，對角折起捏緊邊緣，確?；煦绮粫㈤_。依次包好所有的混沌。

3. 煮混沌：鍋中加水燒開，下入包好的混沌，用勺子輕輕推動(dòng)防止粘底。待水再次沸騰時(shí)，加入一碗冷水，重復(fù)此動(dòng)作兩次，直到混沌全部浮起且熟透即可撈出。

4. 調(diào)湯底：可以使用骨頭湯或者清雞湯作為湯底，加入少許鹽和雞精調(diào)味。也可以選擇簡單的醬油醋汁作為蘸料。

5. 裝盤享用：將煮好的混沌盛入碗中，倒入調(diào)好的湯底，撒上一些蔥花或香菜點(diǎn)綴，就可以享受美味的千里香混沌了。

這款混沌以其獨(dú)特的香味和鮮美的口感深受大家喜愛，無論是早餐還是夜宵，都是一道不錯(cuò)的選擇。希望你能嘗試制作，感受這份溫暖與滿足。