【醋酸資料】醋酸，化學名稱為乙酸，是一種常見的有機酸，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、食品、醫(yī)藥等多個領(lǐng)域。它在常溫下為無色液體，具有強烈的刺激性氣味，易溶于水、乙醇等極性溶劑。以下是關(guān)于醋酸的詳細資料總結(jié)。
一、基本性質(zhì)
| 項目 | 內(nèi)容 |
| 化學式 | CH?COOH 或 C?H?O? |
| 分子量 | 60.05 g/mol |
| 熔點 | 16.7°C |
| 沸點 | 118.1°C |
| 密度 | 1.049 g/cm3（20°C） |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醇、乙醚等 |
| 酸性強度 | pKa ≈ 4.76 |
二、物理與化學特性
- 物理特性：純醋酸在低溫下會結(jié)冰，因此也被稱為“冰醋酸”。其揮發(fā)性強，需密封保存。
- 化學特性：
- 具有弱酸性，可與金屬反應(yīng)生成鹽和氫氣；
- 可發(fā)生酯化反應(yīng)，是制備乙酸酯的重要原料；
- 在一定條件下可被氧化為二氧化碳和水。
三、應(yīng)用領(lǐng)域
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 具體用途 |
| 食品工業(yè) | 作為調(diào)味劑（如食醋）、防腐劑 |
| 醫(yī)藥行業(yè) | 用于生產(chǎn)藥物、消毒劑 |
| 化工生產(chǎn) | 制造塑料、染料、香料等 |
| 實驗室 | 作為試劑，用于pH調(diào)節(jié)、合成反應(yīng) |
| 清潔用品 | 用于去除水垢、清潔玻璃表面 |
四、安全與環(huán)保
- 健康危害：高濃度醋酸對皮膚、眼睛和呼吸道有刺激作用，長期接觸可能引起慢性中毒。
- 防護措施：操作時應(yīng)佩戴手套、護目鏡，并保持通風良好。
- 環(huán)保要求：廢液需按危險廢物處理，避免直接排放至環(huán)境中。
五、儲存與運輸
- 儲存條件：應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風良好的地方，遠離火源和強氧化劑。
- 包裝要求：通常使用聚乙烯、玻璃或不銹鋼容器盛裝，防止腐蝕。
- 運輸方式：可通過公路、鐵路或水路運輸，但需符合危險化學品運輸規(guī)定。
總結(jié)
醋酸作為一種重要的有機酸，在多個行業(yè)中發(fā)揮著不可替代的作用。了解其基本性質(zhì)、應(yīng)用范圍以及安全注意事項，有助于更好地利用這一化學物質(zhì)，同時保障生產(chǎn)和生活環(huán)境的安全。
