【開(kāi)縣椒麻牛肉的做法】開(kāi)縣椒麻牛肉是重慶開(kāi)縣(現(xiàn)為重慶市開(kāi)州區(qū))的傳統(tǒng)特色美食,以其麻辣鮮香、肉質(zhì)酥嫩而聞名。這道菜融合了川菜的麻
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