在忙碌的生活里，一碗熱騰騰的家常三鮮湯總能帶來溫暖與滿足。這道湯不僅簡(jiǎn)單易做，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合全家人享用。今天就來分享一下這道家常三鮮湯的具體做法。

首先準(zhǔn)備食材。我們需要新鮮的香菇、胡蘿卜和嫩豆腐作為主要配料。此外，還可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些其他的蔬菜，比如青菜或者金針菇。輔料方面，準(zhǔn)備好適量的鹽、雞精以及蔥花即可。

接著開始處理食材。將香菇清洗干凈后切片；胡蘿卜削皮后切成薄片；嫩豆腐切成小塊備用。如果喜歡更豐富的口感，可以將胡蘿卜稍微焯水一下，這樣可以讓它更加鮮嫩。

接下來是烹飪過程。先在鍋中倒入適量清水，待水燒開后放入香菇片和胡蘿卜片，用中小火煮約5分鐘，讓它們的味道充分融入湯中。隨后加入嫩豆腐塊，繼續(xù)煮上3分鐘左右。此時(shí)可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整湯的濃稠度，喜歡清淡一點(diǎn)的朋友可以直接保持原樣，而想要稍微濃郁些的話，則可以用少量淀粉加水勾芡。

最后調(diào)味收尾。當(dāng)所有食材都已熟透時(shí)，加入適量的鹽和雞精進(jìn)行調(diào)味，攪拌均勻。最后撒上一些蔥花點(diǎn)綴增香，一鍋香氣撲鼻的家常三鮮湯就完成了。

這道家常三鮮湯色澤誘人，味道鮮美，既保留了食材本身的自然風(fēng)味，又兼具健康養(yǎng)生的特點(diǎn)。無論是作為日常餐桌上的一道佳肴，還是招待客人時(shí)的一份驚喜，都是非常不錯(cuò)的選擇。希望各位朋友都能嘗試制作，享受這份來自廚房的溫馨滋味！