【食品商標(biāo)上的qs是指什么】在日常生活中，我們經(jīng)常在食品包裝上看到“QS”字樣，尤其是在一些傳統(tǒng)食品或小作坊生產(chǎn)的商品上。很多人對(duì)這個(gè)標(biāo)志的含義并不清楚，甚至有人誤以為它是某種認(rèn)證標(biāo)志。其實(shí)，“QS”是“質(zhì)量安全”的拼音首字母縮寫(xiě)，它在中國(guó)食品行業(yè)中曾經(jīng)具有重要的意義。
為了幫助大家更好地理解“QS”的含義及其作用，以下將從多個(gè)角度進(jìn)行總結(jié)，并通過(guò)表格形式清晰展示相關(guān)信息。
一、QS的定義與背景
“QS”全稱為“Quality Safety”，即“質(zhì)量安全”。它是中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于2004年起推行的一項(xiàng)食品生產(chǎn)許可制度。該制度要求所有從事食品生產(chǎn)的企業(yè)必須通過(guò)審查并獲得“QS”標(biāo)志，才能合法生產(chǎn)和銷售食品。
隨著《食品安全法》的實(shí)施以及食品生產(chǎn)許可制度的改革，自2018年起，“QS”標(biāo)志逐漸被“SC”（生產(chǎn)許可證編號(hào)）所取代，但“QS”仍然在部分老產(chǎn)品和小規(guī)模企業(yè)中使用。
二、QS的作用
| 項(xiàng)目 | 內(nèi)容 |
| 認(rèn)證對(duì)象 | 食品生產(chǎn)企業(yè) |
| 核心目的 | 確保食品生產(chǎn)過(guò)程符合安全標(biāo)準(zhǔn) |
| 法律依據(jù) | 《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》 |
| 使用范圍 | 原始食品包裝上，尤其是非預(yù)包裝食品或小規(guī)模生產(chǎn)的產(chǎn)品 |
| 識(shí)別方式 | 包裝上印有“QS”字樣及編號(hào) |
三、QS與SC的區(qū)別
| 項(xiàng)目 | QS | SC |
| 全稱 | Quality Safety | Production License Number |
| 推行時(shí)間 | 2004年 | 2015年 |
| 用途 | 食品生產(chǎn)許可 | 食品生產(chǎn)許可 |
| 字體顏色 | 藍(lán)色 | 紅色 |
| 是否仍在使用 | 逐步淘汰 | 正式啟用 |
| 適用范圍 | 小型、傳統(tǒng)食品企業(yè) | 所有正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè) |
四、QS標(biāo)志的意義
1. 消費(fèi)者信任：帶有“QS”標(biāo)志的食品，表明其生產(chǎn)過(guò)程經(jīng)過(guò)了相關(guān)部門(mén)的審核，相對(duì)更安全。
2. 企業(yè)合規(guī)：企業(yè)只有取得“QS”證書(shū)后，才具備合法生產(chǎn)食品的資格。
3. 市場(chǎng)監(jiān)管：監(jiān)管部門(mén)可以通過(guò)“QS”編號(hào)追溯食品來(lái)源，便于監(jiān)管和問(wèn)題處理。
五、注意事項(xiàng)
- 目前市場(chǎng)上大多數(shù)正規(guī)食品已改用“SC”編號(hào)，但仍有部分老產(chǎn)品或地方特色食品仍保留“QS”標(biāo)志。
- 消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇標(biāo)注“SC”或“生產(chǎn)許可證號(hào)”的產(chǎn)品，以確保食品來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障。
- 若發(fā)現(xiàn)食品包裝上無(wú)任何標(biāo)識(shí)或存在虛假標(biāo)識(shí)，應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買，并向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。
總結(jié)
“QS”是食品行業(yè)曾經(jīng)的重要標(biāo)識(shí)，代表食品生產(chǎn)企業(yè)的基本資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量保障。雖然現(xiàn)在已被“SC”替代，但在一些特定產(chǎn)品中仍可見(jiàn)其身影。了解“QS”的含義，有助于消費(fèi)者做出更明智的選擇，同時(shí)也提醒企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中重視食品安全與規(guī)范管理。
