【簡簡單單做個漢堡的做法】做漢堡其實(shí)并不復(fù)雜，只要準(zhǔn)備好基礎(chǔ)材料和簡單的步驟，就能在家輕松做出美味的漢堡。下面是一份簡單易懂的漢堡做法總結(jié)，適合新手嘗試。
一、所需材料（2人份）
| 材料名稱 | 用量 | 備注 |
| 漢堡面包 | 2個 | 可選用全麥或白面包 |
| 牛肉餅 | 2塊（約100g/塊） | 可用牛肉末自制或購買現(xiàn)成 |
| 生菜 | 2片 | 新鮮生菜葉 |
| 番茄 | 1個（切片） | 建議使用熟透番茄 |
| 洋蔥 | 1/4個（切片） | 可選，增加風(fēng)味 |
| 芝士片 | 2片 | 如切達(dá)芝士、馬蘇里拉等 |
| 黃芥末醬 | 適量 | 可根據(jù)口味調(diào)整 |
| 蛋黃醬 | 適量 | 常用于搭配漢堡 |
| 食用油 | 少量 | 煎肉餅用 |
二、制作步驟
1. 準(zhǔn)備食材：將生菜洗凈、番茄切片、洋蔥切片備用。
2. 煎肉餅：在平底鍋中加入少量油，放入牛肉餅，小火煎至兩面金黃，中間熟透。
3. 加熱面包：可選擇將漢堡面包稍微烘烤或用平底鍋稍微加熱，使其更香脆。
4. 組裝漢堡：在面包底部依次放上生菜、番茄片、洋蔥片、芝士片、煎好的肉餅，再涂上黃芥末和蛋黃醬，最后蓋上另一片面包。
5. 完成：用手輕輕按壓漢堡，確保各層貼合，即可享用。
三、小貼士
- 如果喜歡口感更豐富，可以加入黃瓜片、腌黃瓜或培根。
- 自制肉餅時，可在牛肉末中加入少許鹽、黑胡椒和洋蔥碎調(diào)味。
- 漢堡面包可以提前烤一下，口感更好。
通過以上步驟，你就可以快速做出一份美味又健康的漢堡。簡單、快捷、營養(yǎng)均衡，非常適合忙碌的日子或家庭聚餐。試試看吧！
