保健食品儲存制度與管理要點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：2025-05-09 04:34:08來源：
保健食品儲存制度是確保產(chǎn)品品質(zhì)和安全的重要環(huán)節(jié)。首先，儲存環(huán)境需保持干燥通風(fēng)，溫度應(yīng)控制在20℃以下，相對濕度不超過60%，以防止產(chǎn)品受潮變質(zhì)。其次，庫房應(yīng)定期清潔消毒，避免蟲害滋生，同時(shí)設(shè)置防鼠板、防蟲網(wǎng)等設(shè)施。保健食品需分類存放，不同種類間應(yīng)保持適當(dāng)距離，避免交叉污染。此外，應(yīng)建立嚴(yán)格的出入庫管理制度，記錄每批產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及入庫時(shí)間，確保先進(jìn)先出原則的執(zhí)行。對于臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品，需及時(shí)檢查并優(yōu)先銷售。最后，定期對庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，檢查包裝是否完好無損，一旦發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)處理或上報(bào)。通過完善的儲存制度，可以有效延長保健食品的保質(zhì)期限，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。
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