提到云南，很多人首先想到的是它的自然美景和多樣的民族文化。但其實(shí)，云南不僅風(fēng)景優(yōu)美，還是一個(gè)美食天堂。這里有著豐富的物產(chǎn)資源，孕育出了許多獨(dú)具特色的零食。今天，我們就來盤點(diǎn)一下云南那些讓人垂涎三尺的特產(chǎn)零食。

1. 云腿月餅

云腿月餅是云南最具代表性的傳統(tǒng)食品之一。它以宣威火腿為原料，搭配上等面粉和糖制成。這種月餅外皮酥脆，內(nèi)餡咸香適中，口感層次豐富。每逢中秋佳節(jié)，云腿月餅都是人們走親訪友的必備禮品。

2. 撒撇

撒撇是一種傣族風(fēng)味的小吃，主要由牛肚或豬肚經(jīng)過特殊處理后，與檸檬汁、辣椒、香料等混合而成。這道菜味道酸辣可口，既有嚼勁又開胃，深受游客喜愛。

3. 石屏豆腐

石屏豆腐產(chǎn)自紅河州石屏縣，以其細(xì)膩滑嫩、香味濃郁而聞名。制作過程中不添加任何化學(xué)凝固劑，完全依靠當(dāng)?shù)靥赜械木M(jìn)行發(fā)酵。石屏豆腐可以煎、炸、煮等多種方式烹調(diào)，既可以直接食用也可以作為其他菜肴的配料。

4. 鮮花餅

鮮花餅是以玫瑰花瓣為主要原料制作的一種甜點(diǎn)。其外皮金黃酥軟，內(nèi)餡則散發(fā)出淡淡的玫瑰香氣，甜而不膩。作為云南的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，鮮花餅不僅是饋贈(zèng)親友的好選擇，也是體驗(yàn)云南風(fēng)情的理想之選。

5. 野生菌干片

云南是中國最大的野生菌生產(chǎn)基地之一，因此這里的野生菌干片種類繁多。這些經(jīng)過烘干處理后的菌類保留了原有的營養(yǎng)成分，并且便于保存攜帶。無論是泡湯還是炒菜，都能讓菜肴更加鮮美。

6. 乳扇

乳扇是一種用牛奶加工而成的傳統(tǒng)奶制品，形似扇子，質(zhì)地柔韌。它可以生吃也可以油炸，前者清爽甘甜，后者則香脆可口。乳扇富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是一種健康美味的小吃。

7. 花椒糖

花椒糖是以花椒粉為主要調(diào)料制作而成的一種糖果。它結(jié)合了花椒特有的麻味與砂糖的甜美，在口中留下持久的回味。這種零食不僅能夠提神醒腦，還具有一定的保健功效。

以上就是云南部分著名的特產(chǎn)零食介紹啦！如果你有機(jī)會(huì)到云南游玩的話，不妨親自品嘗一番，感受這片土地帶來的獨(dú)特魅力吧！