【超級簡單的自制草莓醬的做法】制作草莓醬其實并不復雜，只要掌握好步驟和比例，就能在家輕松做出美味又健康的果醬。下面是一份簡單易懂的草莓醬做法總結(jié)，適合新手嘗試。
一、制作草莓醬的
草莓醬是一種以新鮮草莓為主要原料，加入糖和檸檬汁熬制而成的果醬。它不僅味道香甜，還能保存較長時間，非常適合搭配面包、酸奶或作為甜點配料使用。自制草莓醬的好處在于可以控制糖分和添加劑，更加健康。
制作時，選擇新鮮、成熟的草莓是關(guān)鍵。清洗干凈后去蒂，切小塊，加入適量的糖和檸檬汁，用中小火慢慢熬煮，直至濃稠即可。整個過程大約需要30-40分鐘，不需要復雜的工具，非常適合家庭操作。
二、制作草莓醬的詳細步驟（表格形式）
| 步驟 | 操作內(nèi)容 | 備注 |
| 1 | 準備材料 | 新鮮草莓500g、白砂糖150g、檸檬汁1湯匙（約15ml） |
| 2 | 清洗草莓 | 用清水沖洗干凈，去掉綠色的蒂部 |
| 3 | 切草莓 | 將草莓切成小塊，大小可根據(jù)個人喜好調(diào)整 |
| 4 | 加入糖和檸檬汁 | 將草莓放入鍋中，加入糖和檸檬汁拌勻，腌制10-15分鐘 |
| 5 | 熬煮 | 開小火加熱，不斷攪拌，防止粘底，直到草莓變軟并開始冒泡 |
| 6 | 收汁 | 轉(zhuǎn)為中火，持續(xù)攪拌至醬汁變濃稠，能掛在勺背上 |
| 7 | 裝瓶 | 趁熱裝入消毒過的玻璃瓶中，密封保存 |
三、小貼士
- 草莓洗凈后可先用廚房紙吸干水分，避免水分過多影響熬制效果。
- 如果喜歡更細膩的口感，可以在熬煮后用攪拌機打碎。
- 自制果醬建議在1個月內(nèi)食用完畢，存放于陰涼干燥處或冰箱冷藏。
通過以上步驟，你就可以輕松做出一款美味的草莓醬，既健康又充滿家的味道?？靵碓囋嚢桑?/p>
