【面包糠雞翅中怎么做】制作面包糠雞翅中是一道簡單又美味的家常菜，外酥里嫩，深受大人小孩的喜愛。以下是詳細(xì)的步驟和材料準(zhǔn)備，幫助你輕松做出香脆可口的面包糠雞翅中。
一、
制作面包糠雞翅中需要準(zhǔn)備雞翅中、面包糠、雞蛋、調(diào)味料等基本材料。先將雞翅中處理干凈并腌制入味，然后依次裹上淀粉、蛋液和面包糠，最后放入油鍋中炸至金黃即可。整個過程操作簡單，適合家庭快速制作。
二、詳細(xì)步驟與材料表
| 步驟 | 操作內(nèi)容 | 所需材料/工具 |
| 1 | 準(zhǔn)備雞翅中 | 雞翅中（約500克） |
| 2 | 清洗雞翅中 | 清水、廚房紙巾 |
| 3 | 腌制雞翅中 | 生抽、老抽、料酒、鹽、黑胡椒、蒜末、姜末 |
| 4 | 混合面粉和蛋液 | 中筋面粉（適量）、雞蛋（1個） |
| 5 | 裹粉 | 先裹一層面粉，再蘸蛋液，最后裹面包糠 |
| 6 | 熱鍋冷油 | 食用油（適量）、鍋具 |
| 7 | 油炸雞翅中 | 小火慢炸至表面金黃，撈出控油 |
| 8 | 裝盤享用 | 盤子、牙簽（可選） |
三、小貼士
- 雞翅中建議提前腌制1小時以上，更入味。
- 面包糠可以選擇原味或芝士味，根據(jù)個人口味選擇。
- 油炸時注意火候，避免炸糊。
- 可以搭配番茄醬或辣椒醬食用，風(fēng)味更佳。
通過以上步驟，你就可以在家輕松做出外酥里嫩的面包糠雞翅中。不僅味道好，而且制作過程簡單，非常適合忙碌的日常餐食。快動手試試吧！
