可樂排骨的做法
發(fā)布時間：2025-05-10 10:26:19來源：
懶人快手版可樂排骨
一道簡單又美味的家常菜——可樂排骨，不僅做法快捷，而且味道香甜濃郁，深受大人小孩的喜愛。以下是懶人快手版的制作步驟：
首先，準備好新鮮的豬肋排500克，用清水洗凈后焯水去血沫，撈出備用。接著，熱鍋涼油，放入幾片姜片爆香，再將排骨倒入翻炒至表面微黃。此時，加入適量生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，并倒入一聽可樂（約300毫升），沒過排骨即可。大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘，讓排骨充分吸收可樂的甜味。
待湯汁逐漸收濃時，根據(jù)個人口味撒上少許鹽和蔥花點綴。最后，開蓋大火收汁，直到湯汁變得粘稠，包裹在排骨上即可關(guān)火裝盤。這道色香味俱佳的可樂排骨就完成了，搭配米飯食用更是一絕！
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