??油炸紅薯的做法??
有沒(méi)有人和我一樣，特別喜歡香脆可口的油炸紅薯?xiàng)l？今天就來(lái)分享一個(gè)簡(jiǎn)單又美味的小食做法，讓你在家也能輕松享受這份甜蜜與酥脆！??
首先準(zhǔn)備好新鮮的紅薯幾個(gè)，洗凈后去皮切成均勻的長(zhǎng)條狀。記得切得厚薄適中哦，這樣炸出來(lái)的口感才會(huì)更棒！接著將切好的紅薯?xiàng)l放入清水中浸泡幾分鐘，去除多余的淀粉，撈出瀝干水分備用。?
接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步——裹粉。可以選用玉米淀粉或者面包糠，讓紅薯?xiàng)l表面更加酥脆。將紅薯?xiàng)l均勻地裹上一層粉后，就可以開(kāi)始油炸啦！鍋內(nèi)倒入適量食用油，燒至六七成熱時(shí)，下入紅薯?xiàng)l，小火慢炸至金黃色即可撈出。記得一定要控油哦，這樣才能保持外酥里嫩的絕佳口感！??
最后撒上一點(diǎn)點(diǎn)糖粉或者鹽（根據(jù)個(gè)人口味），一道香氣撲鼻、外酥里糯的油炸紅薯就完成啦！無(wú)論是當(dāng)作下午茶點(diǎn)心還是追劇伴侶，都超級(jí)適合！??
快動(dòng)手試試吧，享受屬于你的甜蜜時(shí)光～??
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