??? 鮮活小海螺了解一下怎么做 ???
發(fā)布時間：2025-03-13 17:07:25來源：
喜歡吃海鮮的朋友看過來！今天教大家如何輕松做出美味的小海螺料理～首先，挑選新鮮的小海螺是關(guān)鍵，外殼干凈、肉質(zhì)緊實的才是好選擇哦！??
先把買回來的小海螺用清水反復(fù)沖洗，放入淡鹽水中浸泡2小時，讓它們吐凈沙子。接著，燒一鍋熱水，加入姜片和料酒，把小海螺焯水至開口即可撈出瀝干。????
接下來就是調(diào)味啦！熱鍋涼油，放蒜末、辣椒爆香，再倒入小海螺翻炒均勻，加入適量生抽、蠔油提味。最后撒上蔥花點綴，一道鮮香四溢的爆炒小海螺就完成啦！????
這道菜簡單又下飯，鮮美的滋味讓人回味無窮！快來試試吧～????
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