???巧克力熔巖蛋糕（心太軟）的做法???
發(fā)布時(shí)間：2025-03-13 20:13:12來(lái)源：
想吃一款外酥內(nèi)軟、甜而不膩的甜點(diǎn)嗎？那就來(lái)試試這款經(jīng)典的巧克力熔巖蛋糕吧！??這款蛋糕最大的特點(diǎn)就是切開(kāi)后流出的濃郁巧克力漿，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能！??接下來(lái)就跟著步驟一起動(dòng)手做吧～
首先準(zhǔn)備材料：黑巧克力150g、黃油150g、細(xì)砂糖80g、雞蛋3個(gè)、蛋黃2個(gè)、低筋面粉40g。把這些材料都準(zhǔn)備好，就能開(kāi)始制作啦！??先把巧克力和黃油隔水加熱融化，攪拌均勻后放涼備用。接著將雞蛋、蛋黃和細(xì)砂糖混合打發(fā)至顏色變淺，再慢慢倒入巧克力液拌勻。最后篩入低筋面粉，輕輕翻拌成順滑面糊。
把面糊裝入模具，八分滿即可，烤箱預(yù)熱至190℃，烤約12分鐘。當(dāng)表面凝固但中心還微微晃動(dòng)時(shí)，就可以出爐啦！??趁熱享用，感受那流淌而出的巧克力漿，每一口都是幸福的味道！??
快試試吧，給自己和家人一份甜蜜驚喜！????
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