?? 當(dāng)歸燉雞的做法 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-13 21:23:42來源：
當(dāng)歸燉雞是一道滋補(bǔ)佳品，尤其適合秋冬季節(jié)食用。這道菜不僅味道鮮美，還能幫助補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)體質(zhì)哦！??
首先，準(zhǔn)備好食材：一只新鮮的土雞（約1公斤）、幾片當(dāng)歸、紅棗、枸杞和姜片。將雞肉清洗干凈后切塊，用開水焯一下去除血水，這樣燉出來的湯更清澈。接著，把所有材料放入燉盅里，加入適量清水，水量以剛好沒過食材為宜。記得加幾片姜片去腥提香。?
接下來是關(guān)鍵步驟——慢火燉煮！將燉盅密封好，放入電燉鍋或砂鍋中，選擇“燉湯”模式，時(shí)間設(shè)置為2-3小時(shí)。期間可以適當(dāng)觀察水量，避免干鍋。燉好后，根據(jù)個(gè)人口味加少許鹽調(diào)味即可。一碗熱騰騰的當(dāng)歸燉雞湯就完成啦！??
這道湯香氣撲鼻，雞肉嫩滑，湯汁濃郁。喝上一口，暖胃又暖心，簡直是寒冬里的幸福時(shí)刻！????
免責(zé)聲明：本答案或內(nèi)容為用戶上傳，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。 如遇侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系本站刪除。
