??杭椒炒肉片的做法分享??
杭椒炒肉片是一道色香味俱全的家常菜,簡單易做又下飯!首先準(zhǔn)備好新鮮的杭椒和瘦肉,再備些姜蒜增添風(fēng)味。先把瘦肉切成薄片,用少許鹽、生抽和淀粉腌制片刻,這樣肉質(zhì)會更嫩滑哦~接著處理杭椒,洗凈后斜切成小段備用。
熱鍋涼油,先爆香姜蒜末,再倒入腌好的肉片快速翻炒至變色,盛出備用。然后在鍋中留底油,放入杭椒大火快炒,加入適量鹽調(diào)味,炒至杭椒微微起皺即可。最后將炒好的肉片回鍋,與杭椒一起翻炒均勻,淋上一點(diǎn)蠔油提鮮,一道香氣撲鼻的杭椒炒肉片就完成啦!
dish_with_fork_and_knife 色綠白相間,杭椒微辣爽口,肉片鮮嫩多汁,搭配一碗米飯簡直絕配!快動手試試吧,保證讓你吃得停不下來~
免責(zé)聲明:本答案或內(nèi)容為用戶上傳,不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。 如遇侵權(quán)請及時聯(lián)系本站刪除。