椒鹽排骨怎么做 ???
??【美食小課堂】今天教大家做一道香酥誘人的椒鹽排骨!排骨洗凈后用料酒、生抽、姜片腌制半小時(shí),去腥增香。腌好后裹上一層薄薄的淀粉,熱油下鍋炸至金黃撈出。接著另起鍋,撒少許鹽和椒鹽粉,放入炸好的排骨翻炒均勻,讓每一根排骨都裹滿調(diào)料。最后撒上蔥花點(diǎn)綴,一道外酥里嫩、香氣四溢的椒鹽排骨就完成啦!?????
這道菜不僅適合家庭聚餐,還能作為下酒菜,搭配啤酒簡(jiǎn)直絕配!記得控制油溫不要過高,以免炸糊哦??靹?dòng)手試試吧,保證讓你吃一次就忘不了!????
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