多味黃瓜怎么做 ???
夏天來了,清爽開胃的小菜最受歡迎!想學做一道簡單又美味的“多味黃瓜”嗎??? 首先準備好一根新鮮黃瓜,洗凈后切成條狀或片狀,根據(jù)個人喜好決定切法哦!接著,將切好的黃瓜放入碗中,撒上適量鹽腌制10分鐘,這樣可以去掉多余的水分,讓口感更脆爽。腌好后,擠掉多余水分備用。
接下來是調(diào)味環(huán)節(jié)啦!用蒜末、辣椒粉、醋和少許糖調(diào)成醬汁,喜歡麻香味的朋友還可以加入一些芝麻油。把調(diào)好的醬汁均勻地淋在黃瓜上,再撒上一把蔥花點綴,顏值瞬間提升不少呢~?? 攪拌均勻后,放冰箱冷藏半小時,風味更佳!
這道多味黃瓜酸甜辣香俱全,絕對是夏日餐桌上的“解暑神器”。無論是搭配米飯還是作為下酒菜都非常合適,快來試試吧!????
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