柿子干怎么做 ??
秋天到了,柿子成熟了!剝開(kāi)新鮮的柿子,咬上一口甜蜜多汁,但你知道嗎?曬成柿子干更是一絕哦!?首先,挑選個(gè)大飽滿、顏色鮮艷的柿子,清洗干凈后削去外皮。接著,將柿子切成兩半或四瓣,方便晾曬。然后找一個(gè)通風(fēng)良好的地方,用竹簾或者網(wǎng)架鋪開(kāi)柿子,避免陽(yáng)光直射,以免發(fā)苦。每隔幾天翻動(dòng)一次,防止粘連。大約需要一周到十天的時(shí)間,等柿子表面變硬,糖霜析出即可。如果喜歡軟糯口感,可以適當(dāng)延長(zhǎng)晾曬時(shí)間。最后,裝袋密封保存,隨時(shí)享受這份來(lái)自大自然的饋贈(zèng)吧!柿子干不僅美味,還富含維生素和纖維素,是老少皆宜的健康零食。??快試試吧,讓這個(gè)秋天充滿甜蜜的味道!??
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