??紅薯粉怎么做??
最近饞起了那碗熱騰騰的紅薯粉!??? 想不想自己在家動(dòng)手做一碗香噴噴的紅薯粉?其實(shí)超級(jí)簡(jiǎn)單,跟著步驟來(lái)吧??:
首先準(zhǔn)備好原材料:紅薯淀粉500克、清水800毫升、鹽少許。先把紅薯淀粉和清水混合在一個(gè)大盆里,用筷子攪拌均勻,讓淀粉充分溶解。接著把混合液倒入鍋中,小火加熱,同時(shí)不斷攪拌,防止粘鍋。?? 注意哦,溫度不能太高,慢慢熬成透明狀就OK啦!大約需要15-20分鐘。
然后就是成型環(huán)節(jié),趁熱將糊狀物倒入涂了油的盤(pán)子里,攤平后放入冷水中冷卻。等完全凝固后,切成條狀或者塊狀,這樣我們的紅薯粉就做好啦!??
最后可以根據(jù)個(gè)人口味煮湯、炒菜或者涼拌,加點(diǎn)辣椒醬、花生碎,酸辣開(kāi)胃,簡(jiǎn)直是冬日里的暖心美味!????? 趕緊試試吧,保證讓你吃得停不下來(lái)!????
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