??家庭自制蛋撻怎么做????
發(fā)布時間:2025-03-14 18:56:56來源:
想要在家享受香甜酥脆的蛋撻嗎?其實制作蛋撻并不復雜,只需幾個簡單步驟就能完成!首先準備撻皮材料:黃油、糖粉、低筋面粉和蛋黃,將它們混合揉成面團,放入冰箱冷藏松弛30分鐘。接著取出搟平,用模具壓出圓形撻皮,整齊地放入蛋撻模中,用叉子在底部扎些小孔防止鼓起。
然后制作蛋撻液:牛奶、淡奶油、砂糖和雞蛋攪拌均勻,過濾幾次確??诟许樆⒌皳橐旱谷霌槠ぶ?,七分滿即可。最后把蛋撻放入預熱至180℃的烤箱中,烘烤約25分鐘,直到表面金黃即可出爐啦!
出爐后的蛋撻香氣四溢,咬一口外皮酥脆,內餡嫩滑,簡直幸福感爆棚!????快叫上家人一起動手試試吧,享受溫馨的烘焙時光~????
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