土豆蕓豆燉排骨怎么做 ?????
發(fā)布時間：2025-03-14 22:28:22來源：
在這個秋意漸濃的季節(jié)，來一鍋熱騰騰的土豆蕓豆燉排骨再合適不過了！這道菜色香味俱全，營養(yǎng)豐富，簡直是家常菜中的經(jīng)典之作。首先準備好新鮮的排骨、土豆、蕓豆以及一些基本調(diào)料如姜片、蒜瓣和料酒。將排骨焯水去腥后撈出備用，接著用少許油爆香姜蒜，放入排骨翻炒至表面微黃。然后加入適量清水，水量沒過食材即可，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時。此時可以加入切塊的土豆和蕓豆，繼續(xù)燉煮至食材軟爛入味，最后調(diào)入鹽、胡椒粉等調(diào)味品，撒上蔥花點綴就完成了！?? 這道菜不僅湯汁濃郁，還能讓家人吃得暖胃又暖心，快動手試試吧！????
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