??豆角絲燉肉的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-15 05:22:09來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——豆角絲燉肉！???這道菜色香味俱全，營養(yǎng)豐富，特別適合家庭日常餐桌哦~
首先，準(zhǔn)備好新鮮的豆角和五花肉。先把豆角洗凈切成長條狀，五花肉切成薄片備用。??接著，在鍋中倒入適量油，將五花肉煸炒至微黃，逼出多余的油脂，這樣吃起來更健康也更香。??然后加入蔥姜蒜爆香，再放入豆角絲翻炒均勻。??
接下來的關(guān)鍵步驟就是加水燉煮啦！倒入足夠的熱水，水量以剛好沒過食材為宜。??蓋上鍋蓋，小火慢燉大約20分鐘，直到豆角軟爛入味，肉質(zhì)鮮嫩多汁。期間可以適當(dāng)調(diào)味，加入生抽、老抽、鹽等調(diào)料，讓味道更加濃郁。調(diào)味料的比例可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，喜歡重口味的朋友可以多放點(diǎn)醬料哦～???
最后，待湯汁收濃時(shí)即可出鍋裝盤，撒上一些蔥花點(diǎn)綴，顏值瞬間up！蔥花的綠色與紅燒肉的棕色相映成趣，看著就讓人垂涎欲滴～??快叫上家人一起品嘗這份家的味道吧！??
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