??油潑面（家常）的做法??
發(fā)布時間：2025-03-15 06:08:00來源：
陜西的油潑面，那可是地道的家常美味！一碗熱騰騰的油潑面端上桌，光是看著就讓人垂涎三尺??。首先準備好面條，可以是手工搟的寬面，也可以是市售的現(xiàn)成寬面。接著，將面條煮至八分熟，撈出后過冷水，這樣面條更有勁道哦??。
接下來就是關(guān)鍵步驟了！將蔥花、蒜末、辣椒粉均勻撒在面上???。鍋中燒熱適量菜籽油，待油溫升高后迅速澆在調(diào)料上，“滋啦”一聲，香氣四溢??。最后加入醬油、醋調(diào)味，再撒點香菜點綴，一碗色香味俱全的油潑面就完成啦！
這道菜簡單易做，卻充滿濃郁的地方風味??。無論是周末的家庭聚餐還是日常的小確幸，油潑面都能帶來滿滿的幸福感?？靹邮衷囋嚢?，讓你的餐桌瞬間升級！???
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