???? 咸鮮馬齒莧的做法 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-03-15 12:04:59來(lái)源：
春天到了，田野里的馬齒莧也悄悄冒出了頭！這種野菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還特別適合用來(lái)做一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜。今天就教大家如何制作一道色香味俱佳的“咸鮮馬齒莧”。??
第一步是準(zhǔn)備食材：新鮮的馬齒莧一把、蒜末適量、干辣椒幾個(gè)，以及少許鹽和生抽調(diào)味。先把馬齒莧摘洗干凈，去掉根部，用清水浸泡一會(huì)兒，這樣可以去除多余的泥土。??
熱鍋涼油，先爆香蒜末和干辣椒，散發(fā)出誘人的香氣后，再倒入瀝干水分的馬齒莧翻炒。?? 馬齒莧很容易熟，只需快速翻炒幾分鐘即可。最后加入鹽和生抽調(diào)味，簡(jiǎn)單一拌就能出鍋啦！?
這道菜色澤翠綠，口感清爽，帶著淡淡的咸鮮味，非常適合搭配米飯食用。無(wú)論是家庭聚餐還是日常餐桌，都是一道健康又開(kāi)胃的好選擇！???? 快去試試吧，讓春天的味道留在你的廚房里！????
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