脆腌白蘿卜怎么做 ???
發(fā)布時間：2025-03-15 12:06:57來源：
秋天到了，白蘿卜大量上市，不僅價格實惠，還富含豐富的維生素和膳食纖維。今天就來教大家如何制作一道簡單又美味的脆腌白蘿卜！????
首先準(zhǔn)備新鮮的白蘿卜一根，洗凈后切成薄片或細(xì)條，放入大碗中加入適量鹽，腌制約30分鐘，讓蘿卜出水變軟。這段時間可以調(diào)制腌料，將蒜末、辣椒粉、白糖、醋和少許醬油混合均勻。?????
接著把腌好的蘿卜擠干水分，倒入調(diào)好的腌料拌勻，裝入密封罐中冷藏一夜即可食用。第二天打開罐子，一股酸甜微辣的香氣撲鼻而來，咬上一口嘎嘣脆，超級開胃！???
這道脆腌白蘿卜既適合當(dāng)小菜配粥，也能作為零食解饞，尤其適合喜歡酸辣口味的朋友嘗試哦！????
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