烤蝦怎么做 ????
?想要在家享受餐廳級(jí)別的美味烤蝦?其實(shí)很簡(jiǎn)單!首先準(zhǔn)備好新鮮的大蝦,記得去殼留尾哦~剝殼時(shí)可以保留一部分蝦殼,這樣烤出來(lái)的蝦更有層次感。接著用牙簽挑出蝦線(xiàn),清洗干凈備用。
??接下來(lái)是腌制環(huán)節(jié),將蝦放入碗中,加入適量橄欖油、蒜末、檸檬汁、鹽和黑胡椒,輕輕拌勻。如果喜歡更豐富的味道,還可以撒上一些香草碎或者辣椒粉增添風(fēng)味。腌制大約15分鐘,讓調(diào)料充分滲入蝦肉里。
??開(kāi)始烤制吧!預(yù)熱烤箱至200°C,將腌好的蝦平鋪在烤盤(pán)上,烤約8-10分鐘即可。期間可以用刷子再刷一層蜂蜜或黃油,增加光澤與甜味。如果喜歡炭火香氣,也可以選擇用烤架直接炙烤。
???出爐后的烤蝦金黃誘人,搭配沙拉或面包一起享用,簡(jiǎn)直是味蕾的盛宴!無(wú)論是家庭聚餐還是朋友小聚,這道菜都能輕松hold住全場(chǎng)~趕緊試試吧,讓你的朋友都對(duì)你刮目相看!?
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