麻餅怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-03-15 13:19:57來源：
說起傳統(tǒng)美食，麻餅絕對算得上是經(jīng)典之一。它外皮酥脆，內(nèi)餡香甜，一口咬下去滿嘴留香。那么，這樣美味的麻餅到底怎么做呢？首先，準備好主要食材：面粉、芝麻、糖、豬油等。面粉和豬油的比例很重要，通常按照5:3的比例混合，揉成面團后醒發(fā)一段時間，讓面團更加松軟有彈性。
接下來就是制作餡料了。將白糖、熟芝麻粉、核桃碎等混合均勻，可以根據(jù)個人口味調(diào)整甜度。然后把醒好的面團分成小劑子，包入餡料，收口捏緊，再滾上一層白芝麻，輕輕按壓使其粘牢。這一步需要耐心，確保每個麻餅大小均勻，外觀漂亮。
第三段：最后，將做好的麻餅放入預(yù)熱好的烤箱中，用180℃烘烤約20分鐘，直到表面金黃即可出爐。剛出爐的麻餅香氣四溢，趁熱品嘗，外皮酥脆，內(nèi)餡香甜，真是讓人回味無窮。快動手試試吧，讓你的廚房也充滿這份甜蜜的味道！?????
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