??家庭簡易雞蛋灌餅????
發(fā)布時間：2025-03-15 14:22:29來源：
想吃外酥內(nèi)軟的雞蛋灌餅？其實在家就能輕松搞定！??跟著步驟來吧～
首先準(zhǔn)備好食材：面粉、雞蛋、蔥花、鹽和食用油。先把面團揉好，醒發(fā)一會兒，這樣餅皮會更筋道哦！??
接著將面團搟成薄片，刷上一層油，撒點鹽和蔥花卷起再盤成圓形，再次搟平。這一步很關(guān)鍵，決定了餅的層次感！??
熱鍋后放少許油，把餅放入小火烙至兩面金黃。當(dāng)餅鼓起來時，迅速用筷子戳開一個小口，打入打散的雞蛋液，再蓋上煎至熟透即可。???
最后，一張香噴噴的雞蛋灌餅就完成啦！咬一口，外皮酥脆，里面蛋香四溢，超級滿足！????快試試吧，早餐或下午茶都超棒～ 美食DIY 家庭廚房 雞蛋灌餅
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