?煎藕餅的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-15 23:36:22來(lái)源：
想吃一道既簡(jiǎn)單又美味的小吃嗎？那就來(lái)試試這道煎藕餅吧！??首先準(zhǔn)備新鮮的蓮藕，把它切成薄片，再用清水沖洗干凈，這樣可以讓藕餅更加清爽哦～接著將切好的蓮藕片裹上一層薄薄的淀粉，增加口感層次感。??然后打幾個(gè)雞蛋，加入適量面粉和少許鹽攪拌均勻，做成面糊。
把處理好的蓮藕片依次放入蛋液中裹勻，最后放入熱油鍋中慢慢煎炸。??記得火候要適中，兩面金黃即可出鍋。裝盤時(shí)撒上一些蔥花或者芝麻點(diǎn)綴，香氣撲鼻，顏值滿分！??這道煎藕餅外酥里嫩，藕香四溢，非常適合當(dāng)作下午茶點(diǎn)心或者家庭聚餐的小菜，快動(dòng)手試試吧！??
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