??土豆香菇燉牛肉的做法??
發(fā)布時間：2025-03-16 09:24:48來源：
有沒有想過用簡單的食材做出一道溫暖又美味的家常菜？今天就教大家做一道土豆香菇燉牛肉！這道菜色香味俱全，營養(yǎng)豐富，特別適合秋冬季節(jié)享用。??
首先準(zhǔn)備好所需材料：新鮮牛肉500克、土豆2個、干香菇8朵、生姜幾片、大蔥一段以及適量的料酒、醬油和鹽。先把牛肉切塊焯水去腥，同時將香菇泡發(fā)洗凈備用。接著在鍋中倒入少許油，放入姜片爆香后加入牛肉翻炒至變色，再淋上料酒去異味。??
接下來是關(guān)鍵步驟——加水燉煮！倒入足夠的熱水或高湯，放入香菇一起慢火燉煮1小時左右。待牛肉變得軟爛時，加入削好皮的土豆塊繼續(xù)燉煮20分鐘。此時，整個廚房都會彌漫著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴！??
最后根據(jù)個人口味調(diào)入適量醬油和鹽即可出鍋。一盤熱騰騰、香氣撲鼻的土豆香菇燉牛肉就完成啦！這道菜不僅下飯還滋補養(yǎng)身，快動手試試吧！??
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