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??打印家常牛肉絲的做法??

發(fā)布時(shí)間:2025-03-16 11:52:31來源:

牛肉一直是餐桌上的寵兒,今天就來分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常牛肉絲教程!??先把新鮮的牛肉切成細(xì)絲,記得順著紋理切哦,這樣口感更嫩滑。蔥姜蒜準(zhǔn)備好,切成小段備用,它們可是提香的關(guān)鍵!??

腌制牛肉絲是關(guān)鍵步驟之一,加入少許生抽、料酒和淀粉,抓勻后靜置15分鐘,讓牛肉充分吸收調(diào)料的味道。?熱鍋涼油,放入牛肉絲快速翻炒至變色,盛出備用。接著用鍋中余油爆香蔥姜蒜,散發(fā)出誘人的香氣。??

將炒好的牛肉絲重新倒入鍋中,加入適量辣椒或者青椒絲,翻炒均勻后調(diào)味即可出鍋。一碗熱騰騰的家常牛肉絲就完成啦!??這道菜色澤誘人,肉質(zhì)鮮嫩,非常適合搭配米飯享用。??快試試吧,讓家人感受這份溫暖的美味!??

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