??干爆雞的做法??
發(fā)布時間：2025-03-16 16:38:57來源：
今天給大家分享一道超級下飯的家常菜——干爆雞！雞肉嫩滑有嚼勁，香辣過癮，簡直是米飯殺手！??
首先準(zhǔn)備好食材：雞腿肉切塊，青紅椒切段，干辣椒剪成小段，蔥姜蒜切好備用。??
接著熱鍋涼油，將雞肉塊下鍋煸炒至表面微黃，盛出備用。??
再起鍋放少許油，加入干辣椒、花椒粒爆香，隨后放入蔥姜蒜炒出香味。?????
最后把雞肉倒回鍋中，加入適量生抽、老抽、糖調(diào)味，大火快速翻炒均勻，撒上青紅椒段，繼續(xù)翻炒幾下即可出鍋！?
這道干爆雞色澤誘人，味道鮮美，每一口都能感受到雞肉的鮮嫩和調(diào)料的濃郁香氣，真的讓人欲罷不能！??快試試吧～
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