?家常炸薯條怎么做???
周末宅家想吃薯條卻不想出門買?別擔心!今天教你輕松搞定美味的家常炸薯條??。首先,準備好新鮮土豆幾個,去皮后切成粗細均勻的條狀,用清水沖洗去除多余淀粉,這樣炸出來的薯條更酥脆哦!接著,將薯條放入沸水中焯燙1-2分鐘,撈出瀝干水分,然后冷凍1小時,讓薯條定型,這樣做出來的薯條外皮更香脆呢!??
準備好油鍋,倒入適量食用油燒至160℃左右,放入冷凍好的薯條,小火慢炸至金黃酥脆,撈出瀝油。如果喜歡咸香口味,可以撒上少許鹽和黑胡椒粉,喜歡甜味的話也可以蘸番茄醬或蜂蜜享用哦~??
簡單幾步就能做出媲美快餐店的炸薯條,是不是超棒?快來試試吧!?? 美食DIY 周末零食 家常做法
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