鼓油大雞腿怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-03-16 21:46:34來源：
?【引言】?
炎炎夏日，總想來點簡單又美味的食物解饞！今天教大家做一道色香味俱全的“鼓油大雞腿”！這道菜做法簡單，味道濃郁，非常適合家庭聚餐或者朋友小聚時露一手哦！????
??【準備食材】??
- 雞腿 4只
- 生抽、老抽 各適量
- 鼓油（或醬油） 適量
- 姜片 幾片
- 蒜頭 3瓣
- 冰糖 少許
- 清水 適量
- 油 少許
?【制作步驟】?
第一步：將雞腿洗凈，在表面劃幾刀以便入味。姜切片，蒜切碎備用。
第二步：鍋中放少許油，加入姜片和蒜末爆香后放入雞腿煎至兩面金黃。
第三步：倒入生抽、老抽、鼓油以及冰糖，再加入清水沒過雞腿，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉約30分鐘，期間記得翻面讓雞腿均勻上色。
第四步：待湯汁收濃，雞腿表面呈現(xiàn)誘人的醬紅色即可出鍋啦！??
??【小貼士】??
喜歡更甜一點的可以多加點冰糖；如果想要更健康，可以用低鹽醬油代替普通醬油哦！
快試試吧！保證讓你吃得停不下來！????
免責(zé)聲明：本答案或內(nèi)容為用戶上傳，不代表本網(wǎng)觀點。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。 如遇侵權(quán)請及時聯(lián)系本站刪除。
