??清蒸龍舌魚(yú)這樣做超美味??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-17 07:13:48來(lái)源：
龍舌魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，刺少，是很多人的心頭好。今天教大家如何做出一道色香味俱全的清蒸龍舌魚(yú)。首先，準(zhǔn)備好一條新鮮的龍舌魚(yú)，清洗干凈后，在魚(yú)身兩側(cè)劃幾刀，方便入味。接著，用少許鹽均勻地抹在魚(yú)身上腌制10分鐘，去腥提鮮。
姜絲和蔥段是清蒸魚(yú)的靈魂配角????，將它們鋪在魚(yú)肚子里和魚(yú)身上，既能去腥還能增香。熱鍋燒水，把裝有魚(yú)的盤(pán)子放入蒸鍋中，大火蒸8-10分鐘即可。關(guān)火后別急著開(kāi)蓋，再虛蒸2分鐘，讓魚(yú)肉更加鮮嫩多汁。
最后一步是淋上提前調(diào)好的醬汁：生抽+香油，再撒上些許蔥花點(diǎn)綴。一盤(pán)晶瑩剔透、香氣撲鼻的清蒸龍舌魚(yú)就完成啦！??快叫上家人一起品嘗這道健康又美味的佳肴吧！??
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