??鱸魚的做法??
想要品嘗一道美味的鱸魚料理嗎?跟著以下簡(jiǎn)單易懂的步驟,輕松搞定!首先,準(zhǔn)備好新鮮的鱸魚一條和一些基本調(diào)料:生姜、蔥、料酒、鹽等。?
第一步,清洗鱸魚。將魚鱗刮干凈,去除內(nèi)臟后用清水沖洗,然后在魚身兩側(cè)劃幾刀以便入味。接著,用少許鹽均勻涂抹魚身內(nèi)外,腌制15分鐘去腥提鮮。??
第二步,準(zhǔn)備配料。姜切片,蔥切段備用。熱鍋涼油,放入姜片爆香,再把腌好的鱸魚放入鍋中煎至兩面金黃。??
第三步,調(diào)味燉煮。加入適量水或高湯,倒入料酒,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉10-15分鐘,讓魚肉更加鮮嫩多汁。最后撒上蔥花點(diǎn)綴即可出鍋啦!??
這道色香味俱全的鱸魚料理,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還特別適合家庭聚餐哦!快試試吧~????
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