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??家常雞蛋醬的做法 ??

發(fā)布時(shí)間：2025-03-17 19:49:34來源：

想要給家人做一道簡(jiǎn)單又美味的下飯菜嗎？那就試試這道家常雞蛋醬吧！雞蛋醬不僅制作方便，而且味道濃郁，絕對(duì)是餐桌上的搶手貨哦～??

首先準(zhǔn)備好食材：新鮮雞蛋4個(gè)、蔥花適量、豆瓣醬2勺、生抽1勺、糖少許、清水半碗。??

1?? 打散雞蛋液，加入少量鹽攪拌均勻；

2?? 熱鍋冷油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出備用；

3?? 鍋中留底油，放入蔥花爆香，再加入豆瓣醬炒出紅油；

4?? 倒入清水和生抽，調(diào)入糖調(diào)味，煮沸后將炒好的雞蛋回鍋，輕輕拌勻即可出鍋！

這道雞蛋醬色澤誘人，香氣撲鼻，搭配米飯簡(jiǎn)直絕配！?? 快來試試吧，讓家人感受到你的用心與愛??！

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