??美食分享鼎香坊里脊肉餅的做法 ???
發(fā)布時間：2025-03-17 23:40:42來源：
今天給大家?guī)硪坏兰页Ｃ牢丁ο惴焕锛谷怙?！這道菜外酥里嫩，香氣四溢，絕對是米飯的最佳伴侶！??
首先準備食材：新鮮的豬里脊肉、蔥姜蒜末、雞蛋、面粉和調(diào)味料。將里脊肉切成薄片，用刀背輕輕拍打使其更易入味。接著加入適量鹽、胡椒粉、生抽腌制15分鐘，讓肉質(zhì)更加鮮嫩多汁。??
制作過程中，將腌好的肉片裹上一層薄薄的面粉，再蘸上打散的雞蛋液，最后放入熱油鍋中炸至金黃。記得火候要適中，這樣既能鎖住肉餅的水分，又能保證外皮酥脆。??
出鍋后的里脊肉餅香氣撲鼻，搭配一碗白米飯，簡直讓人垂涎欲滴！?? 快來試試吧，保證讓你停不下筷子！???
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