??香辣炒田螺下酒神器來啦！田螺愛好者看過來~ ??
發(fā)布時間：2025-03-18 04:05:25來源：
首先，準(zhǔn)備好新鮮的大田螺，用清水養(yǎng)幾天讓它們吐沙，期間可以加點鹽和油幫助清理。接著清洗干凈后焯水備用。熱鍋涼油，放入姜蒜末爆香，再加入干辣椒和花椒粒，瞬間香氣四溢！倒入田螺翻炒均勻，加入料酒去腥提鮮，再調(diào)入生抽、老抽和糖調(diào)味。最后撒上一把蔥花增色添香，大火收汁即可出鍋。?
這道菜色澤紅亮，麻辣鮮香，每一顆田螺都吸滿了醬汁，吮吸起來超級過癮！配上冰啤酒或者小酌一杯，簡直人間美味！?? 不僅適合家庭聚餐，也是朋友聚會時的絕佳下酒菜?？煸囋嚢桑屇愕奈独汆似饋?！??
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