??超級(jí)好吃的薺菜肉餡湯圓，自制水磨粉的做??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-18 09:59:37來源：
在這個(gè)春意盎然的季節(jié)，來一碗熱騰騰的薺菜肉餡湯圓，絕對是暖心又暖胃的選擇！?? 今天就教大家如何親手制作這道美味佳肴。首先，準(zhǔn)備好新鮮的薺菜和優(yōu)質(zhì)豬肉，將它們細(xì)細(xì)剁碎混合，加入適量調(diào)料調(diào)味，薺菜的清香與肉餡的鮮美完美融合，咬上一口，幸福感爆棚！??
接下來就是重點(diǎn)——自制水磨糯米粉啦！?? 將糯米提前浸泡數(shù)小時(shí)后，用石磨或料理機(jī)制成細(xì)膩的米粉，再加水揉成光滑面團(tuán)。這樣做出來的湯圓皮Q彈有嚼勁，與餡料搭配簡直是絕配！最后，將包好的湯圓放入沸水中煮至浮起，撈出后撒上些許芝麻或者桂花，香氣四溢，讓人垂涎欲滴！??
快來試試吧，親手做的湯圓不僅健康衛(wèi)生，還充滿了愛的味道哦～??
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