紅燒羊肉怎么做 ???紅燒羊肉的家常做法 ???月亮晶晶1
寒冷冬日里,一鍋熱騰騰的紅燒羊肉絕對(duì)是暖心又暖胃的存在!????今天就來(lái)教大家如何輕松做出美味的家常版紅燒羊肉吧~
首先準(zhǔn)備好主料:新鮮的羊肉切塊焯水去腥,準(zhǔn)備好生姜、蒜瓣、八角和香葉等調(diào)料。接著熱油爆香姜蒜,將羊肉下鍋翻炒至表面微黃,加入適量老抽調(diào)色,生抽提鮮,再倒入少許料酒去腥增香。倒入熱水沒(méi)過(guò)羊肉,放入準(zhǔn)備好的香料包,小火慢燉1小時(shí)左右。期間可根據(jù)口味加入土豆、胡蘿卜等配菜,讓湯汁更加濃郁。最后撒上蔥花點(diǎn)綴,香氣四溢的紅燒羊肉就完成啦!????
快來(lái)試試這道簡(jiǎn)單又溫暖的美食吧~家人圍坐一起享用,幸福感爆棚哦~??
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