??大米發(fā)糕這樣做，香甜松軟超好吃??
發(fā)布時間：2025-03-18 12:16:09來源：
家里囤的大米終于有新用啦！今天教大家做一款簡單又美味的大米發(fā)糕，做法超詳細，零失敗哦～?????
首先準備好食材：大米粉、糯米粉、砂糖、酵母和溫水。把這些材料按照一定比例混合，加入適量的溫水攪拌成糊狀，再靜置發(fā)酵至兩倍大。（記得蓋上濕布，保持濕度哦～巾幗英雄的廚房小貼士??）
發(fā)酵完成后，將面糊倒入模具中，撒上葡萄干或者紅棗丁點綴，放入蒸鍋大火蒸約25分鐘。當看到發(fā)糕表面鼓起、聞到撲鼻香氣時，關火燜3分鐘揭蓋。哇塞，金黃誘人的大米發(fā)糕就完成啦！?
切開一塊嘗一嘗，外皮微韌，內部松軟濕潤，帶著淡淡的米香，簡直是早餐or下午茶的最佳選擇！??快動手試試吧，保證讓你愛不釋手～????
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