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??大白菜燉干豆腐??

發(fā)布時(shí)間：2025-03-18 14:44:38來(lái)源：

寒冷的冬天，來(lái)上一鍋熱騰騰的大白菜燉干豆腐，簡(jiǎn)直是暖胃又暖心的選擇！???這款家常菜不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，絕對(duì)是家庭聚餐的必備佳肴。

首先準(zhǔn)備好新鮮的大白菜和干豆腐，干豆腐可以提前泡軟，這樣燉起來(lái)更入味哦！剝開(kāi)大白菜，一片片洗凈備用。接著，在鍋中倒入適量油，放入姜片爆香，然后將切好的白菜翻炒至微微變軟。這個(gè)時(shí)候加入切塊的干豆腐，再倒入清水或高湯，水量沒(méi)過(guò)食材即可。????

調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味添加，比如生抽、老抽調(diào)色增香，還有必不可少的鹽和胡椒粉提味。小火慢燉大約15-20分鐘，讓湯汁充分滲入到干豆腐中，最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一鍋香氣四溢的大白菜燉干豆腐就完成啦！????

這道菜清淡鮮美，湯汁濃郁，既保留了大白菜的清甜，又吸收了干豆腐的醇厚口感，非常適合搭配米飯食用?？煸囋嚢桑屇愕牟妥蓝嘁环轀嘏c幸福！??

標(biāo)簽： 大白菜燉干豆腐

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