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土豆燉肉(軟嫩無(wú)比)的做法_土豆燉肉(軟嫩

發(fā)布時(shí)間：2025-03-18 17:25:17來(lái)源：

?【土豆燉肉】軟嫩無(wú)比，香氣四溢，簡(jiǎn)直是家的味道！?????今天教大家如何做出這道經(jīng)典美食。首先準(zhǔn)備好食材：新鮮土豆幾個(gè)、五花肉適量、姜蒜末少許，還有料酒、醬油、糖和清水。先把土豆去皮切塊，五花肉切片備用。

鍋中倒入少量油，放入姜蒜爆香，接著下五花肉翻炒至表面微黃，加入料酒去腥。隨后將土豆塊放入鍋中，與肉片一起翻炒均勻。此時(shí)加入適量醬油調(diào)色，并撒入少許糖提鮮。倒入足量清水，水量剛好沒(méi)過(guò)食材即可，蓋上鍋蓋小火慢燉。燉煮約30分鐘，待湯汁濃稠、土豆軟糯時(shí)，就可以出鍋啦！

??揭開(kāi)鍋蓋的那一刻，空氣中彌漫著誘人的香味，土豆吸收了肉的油脂變得格外軟爛，而五花肉也因長(zhǎng)時(shí)間燉煮變得入口即化。快叫上家人一起品嘗這道溫暖人心的土豆燉肉吧！??

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